Ci sono cose che vanno fatte ogni giorno. Mangiare sette mele la domenica sera invece che una al giorno semplicemente non produrrà l’effetto desiderato
(Jim Rohn)
Ingredienti
- Cime di rapa 300gr
- Patate n.2, se grandi
- Olio extravergine di oliva 8 cucchiai
- Aglio n.1 spicchio
Preparazione
Lavare e tagliare le cime di rapa, pelare e lavare le patate, poi tagliarle a fiammifero. In una padella mettere 4 cucchiai di olio e lo spicchio di aglio, unire le cime di rapa ancora bagnate e cuocere. Mettere in un’altra padella 4 cucchiai di olio, far scaldare e poi mettere le patate a cuocere, quando saranno ben rosolare salarle e unirle alle cime di rapa, far insaporire e poi servire.
